大阪烧是一个非常传统的小吃之一，而且历史悠久，经过这么长时间的改良，现在是很多人的最爱，英佳尔餐饮开展大阪烧培训班，帮助学员学习。
有两大派系，即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)，实际上两者发展的始发点也不同。关西风御好烧的基础上，将洋白菜改为绿葱，加上牛蹄筋，改为酱油味的葱烧也大受欢迎。有些人认为，关西风御好烧的发源地是广岛县吴军港。昭和年代到意大利的军舰厨师，吃到薄饼后，使用日本的材料改制，得到海兵们的好评，在吴市内供应了。二战时期，聘用在吴海军工厂的大阪厨师学到这种煎饼，回大阪开店，改良和发展成的关西风御好烧。关西风御好烧，有时也可加进面条，称之现代烧(モダン焼き)
| 技术培训 |
鲜鱿鱼大阪烧、沙拉柴鱼大阪烧、培根火腿大阪烧、番茄肉末大阪烧 |
| 课程安排 |
1.大阪烧的系统讲述； 2.大阪烧原料的选购； 3.大阪烧食材的预加工； 4.大阪烧加工的基本标准； 5.大阪烧加工的工艺步骤； 6.大阪烧经营定价原则； 7.系列调味品及原料的货源渠道； 8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。 |
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职业培训 |
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
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培训时间 |
老师一对一授课，**,**。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪*。 |
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增值服务 |
1.提供千家成功店铺供您参考。 |
