炒板栗北京天津一带特别有名的传统小吃，也是很多人非常喜欢的传统小吃，武汉皇氏御厨开展炒板栗培训班，帮助学员学习炒板栗制作。
现担任皇氏御厨技术研发部部长，曾被全国多家品牌店邀请做技术顾问，特别针对各地特色小吃技术教学和研发，品牌店的筹备、策划、设计、管理等特别精通，马老师以其谦和的态度，严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。
文林（高级技术总监）
国家中式烹调师，具有丰富的教学和实际*经验，从事烹饪专业18年，文林总监对待学员耐心，特别精通各地特色小吃：各类地方特色小吃、新品小吃、烹饪厨师等技术、文老师教学指导细到入微，深受广大学员好评.
| 培训内容 |
原味炒板栗 ★糖炒板栗★风味炒板栗 |
| 培训课程安排 |
1. 介绍炒板栗机器、设备的使用.购置； 2. 讲解炒板栗所用配料的作用及使用方法； 3. 板栗的选材及处理方法； 4. 炒板栗用料的调配； 5. 从原料到成品的制作的全过程实践操作； 6. 店面选址及经营管理技巧。 |
| 时间 | **,**。不限制学习时间,一般4天左右，视个人情况而定. |
| 优惠 | 公司售后部门：免费后期技术辅导服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！ |
