油条是老少皆宜的早餐小吃，也是非常传统的大众化食品，武汉皇氏御厨开展油条培训班，帮助学员完成自己的目标。
毕业于武汉商务烹饪专业，从事面点行业25年，先后武汉大型酒店，有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、永和大王、四季美汤*、老通城做商品研发兼技术总监，精通白案、炉灶等技术技术全面，教学带店经验丰富，教学细心，产品富有创意、独特口味，学员个个称赞，真让人敬佩。
陈兵（技术部总监）
精通中西白案，曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉；教学细心，制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方；独特口味，精通各地方特色小吃，热卖*子、烧麦、公婆饼、酱香饼千层饼、馄饨、无矾油条、三鲜豆皮、重油烧卖、煎*、糖醋油条、黄金蛋酒、丝袜豆浆、潲水汤*、爆炸面窝、煎饺、黑龙江饺子、等等，学员个个称赞，有丰富的市场经验，他所带的店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。
| 培训内容 | 永和无矾超大油条、面窝、南瓜饼、豆浆、豆腐脑、大米粥、自酿清酒、蛋酒、小米粥、黑米粥 |
| 培训课程安排 |
1.油条发面的配比技术和和面手法； 2.油条所用多种原料认识及性能； 3.秘制肉馅配方及实际动手操作； 4.油条各种产品制作流程及技巧； 5.油条设备使用维护及采购信息。 6.各种调料的认识及采购信息； 7.店面选址及经营管理技巧。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，*教*会,**。不限制学习时间，一般2-3天左右， 视个人情况而定。 |
| 特别优惠 |
1.提供设备清单和市场购置信息。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 |
