喜欢调酒这个行业的学员,想要从事酒吧行业的学员,恒尔慧开展调酒培训课程一对一培训,帮助学员更快的学习,更快的掌握调酒技巧!
开班时间:循环滚动开班,随到随学
学习时长:根据学员的进度灵活调整
*证书:中高级调酒师资格证书
招生对象:立即投资者;有投资调酒行业意向人士、酒吧高级管理人员
1、酒吧环境教学;
2、酒吧管理、调酒专业知识、酒吧小吃于一体;
3、专业老师带领考察当地特色酒吧;多家连锁酒吧店长体验
4、传授投资经验:怎样节省成本!
5、酒吧定位分析,后期连续服务!
酒吧文化及酒水知识;
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鸡尾酒的调制要求与方法;
3
鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
4
百种鸡尾酒配方的讲解;
5
鸡尾酒的调制与品尝;
6
酒吧*程序和服务标准;
7
六大基酒及名品的详解;
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最新酒吧服务理念的讲解;
9
葡萄酒的常识与发展;
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葡萄酒的种植及种类;
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香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
12
葡萄酒的饮用及服务;
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子弹和试管类鸡尾酒配方讲解;
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流行火焰鸡尾酒实操;;
15
酒吧小吃的操作;
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水果拼盘的制作;
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酒吧定位分析;
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酒水进价及渠道;
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实地考察及店长体验;