特色披萨班

导读 众所周知,可以说披萨和意大利面是意大利餐的代表,在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,虽然后来意大利地位有所改变,但就西餐烹饪来讲,意大利餐却是始祖,可以与法餐、英餐媲美。意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓著称,形色也非常讲究,披萨颜色的搭配就是*的说明。
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课程详情

2017-09-28

项目介绍

众所周知,可以说披萨和意大利面是意大利餐的代表,在罗马帝国时代,意大利曾是欧洲的政治、经济、文化中心,虽然后来意大利地位有所改变,但就西餐烹饪来讲,意大利餐却是始祖,可以与法餐、英餐媲美。意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓著称,形色也非常讲究,披萨颜色的搭配就是*的说明。


学习流程

1、实地考察,免费品尝,再签定*教*会*满意合同。

2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味*。
5、学习完毕,办理毕业手续,领*书。



学习时间与费用

*含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。随到随学(可根据学员时间安排),老师一对一授课,一般5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,*满意*,*教*会(有合同保障),技术配方毫无保留,*学员回去都能独立开店。

培训内容

早餐类 早餐的分类与品种

早餐菜品的制作方法:美式煎蛋(单面/双面)鲜虾炒蛋、意式蛋卷、日式蛋烧、鲜奶炒蛋、熏腌肉、法式煎肉卷

沙拉类 沙拉的基础知识

沙拉各少司酱的制作:蛋黄酱、千岛酱、鞑靼酱、法国汁、油醋汁、凯撒汁、水果沙拉汁

沙拉(色拉、沙律)制作:凯撒海鲜沙拉、土豆沙拉、什锦五彩沙拉、虾球沙拉、蝴蝶沙拉、紫*菜沙拉

披 萨 披萨酱料制作方法

披萨制作:田园香脆披萨、至尊熏肉披萨、十全满溢披萨、香番茄披萨、水果披萨、黄金虾排比萨、夏威夷风光比萨、黑椒熏肉比萨、全菇披、荤素满堂比 萨、培根蘑菇批萨、欧陆浓情火腿批萨、意大利香肠批萨、番茄辣肉批萨、美式厚饼批萨、黑椒小牛排披萨、奥尔良风情烤肉披萨

意大利面 番茄肉酱意面、香菇蝴蝶面、奶油蛋黄意面、培根黑椒面、海鲜意面、番茄奶油意面

优惠措施 1)加学别的西餐项目,享受10%优惠。
2)免费提供策划和开店方案。
3)另外还可以参加公司现有的开春优惠活动。



后续服务

1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
2 、为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程。
3、开店专员免费传授选址技巧。
4、免费提供店面布局设计,店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。
5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
7、免费传授协助菜单的设计和定价。
8、免费传授所学产品的工具及店内配置。
9、免费传授开店成本核算。
10、我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店。让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的最终目标!


办学*



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