本校开设了7天高级韩式裱花培训课程，想要短期*高级韩式裱花的学员可以尽快联系我们咨询课程哦。

培训对象

  对裱花蛋糕、韩式风格感兴趣，有想法独立开艺术创意类蛋糕店及实体店的人群。

该班特色

  结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对蛋糕的认知与了解,毕业后能独立操作,适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。

培训时间

  学习时间7天左右，视个人情况而定。定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果一期没*，下期可免费继续学习。

上课时间

  上午9:30-12：00下午13:30-17:00

课程内容

  蛋糕烤制、蛋白霜制作、韩式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕调色配色等，学习3款不同的韩式蛋糕（奶油霜挤法、豆沙挤法等）

课程安排

  •花卉类：玫瑰（5种），牡丹，芍药花，山茶花，水仙花，郁金香，菊花，罂粟花，毛茛，郁金香等20几种
  •多肉植物类：仙人球，矶小松，树莓，松果，小松树，花月夜等10几种。
  •高级韩式裱花课程学习流程如下:
  1、韩式裱花蛋糕销量直线上升背后秘密；
  2、专业韩式裱花蛋糕奶油霜的制作方法；
  3、韩式裱花蛋糕专业奶油霜的制作方法，直线DIY奶油霜，全面掌握制作方法；
  4、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面直胚技巧；
  5、韩式裱花蛋糕奶油霜抹面方胚技巧；
  6、韩式裱花蛋糕调色技巧；
  7、韩式裱花蛋糕配色技巧；
  8、如何正确使用韩式蛋糕裱花嘴；
  9、如何正确使用韩式蛋糕裱花袋；
  10、韩式裱花蛋糕裱花嘴的使用及每种角度的变化，深入对韩式裱花专用使用方法角度学习；
  11、韩式裱花蛋糕之花边贝壳边DIY制作；
  12、韩式裱花蛋糕之花边窗帘边DIY制作；
  13、韩式裱花蛋糕之花边曲奇边DIY制作；
  14、韩式裱花蛋糕之花边花瓣边DIY制作；
  15、韩式裱花蛋糕之花卉玫瑰花DIY制作；
  16、韩式裱花蛋糕之花卉银莲花DIY制作；
  17、韩式裱花蛋糕之花卉苹果花DIY制作；
  18、韩式裱花蛋糕之花卉大丽花DIY制作；
  19、韩式裱花蛋糕之花卉康乃馨DIY制作；
  20、韩式裱花蛋糕之花卉非洲菊DIY制作；
  21、韩式裱花蛋糕之花卉向日葵DIY制作；
  22、韩式裱花蛋糕之花卉红掌DIY制作；
  23、韩式裱花蛋糕多肉植物制作；
  24、韩式蛋糕裱花杯子蛋糕制作；
  25、韩式蛋糕裱花花型制作；
  26、韩式蛋糕裱花花篮制作；
  •韩式蛋糕裱花毕业蛋糕制作，选蛋糕店最热销最流行品种制作。