深圳美斯专业烘培技术培训班

导读 本课程主要介绍的是专业烘培技术培训课程,以下是主要课程内容,想学习的学员可以在线咨询课程老师哦。
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西点烘焙

课程详情

2021-11-01

深圳美斯专业烘培技术培训班

本课程主要介绍的是专业烘培技术培训课程,以下是主要课程内容,想学习的学员可以在线咨询课程老师哦。
学习时间
  6周(每周6天,每天8小时)
课程内容
  分为甜面包类,吐司类,常温蛋糕类,月饼甜点类,法式欧包类,丹麦面包类,手工饼干类7个类别学习。
课程内容
 甜面包类
  奶油毛毛虫、经典菠萝包、肉松卷、甜甜圈、章鱼面包,海苔香松包、乳酪包、披萨、椰蓉餐包、胡萝卜餐包,热狗餐包、章鱼包、核桃餐包、玉米沙拉、奥利奥奶酥,芝士条、岩烧乳酪、摩卡咖啡、叶山面包、匈牙利培根,酸奶排包、鸡蛋三明治、培根三明治、焗烤三明治,酸奶菠萝蜜等。
 常温蛋糕类
  海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、抹茶红豆卷、玛德琳、轻乳酪、布朗尼、肉松小贝、磅蛋糕、红丝绒蛋糕卷、拿破仑、枣糕、草莓浮云卷、芒果瑞士卷、巧克力熔岩、半熟芝士、岩烧芝士、酸奶蛋糕。
 吐司面包类
  牛奶白吐司、提子切片、全麦切片、杂粮红豆吐司、红豆吐司、椰蓉吐司、肉松吐司、豆沙吐司、巧克力吐司、双色吐司等。
 月饼甜点类
  莲蓉蛋黄月饼、蔓越莓月饼、五仁月饼、老婆饼、玫瑰鲜花饼、泡芙、酥皮泡芙、马卡龙、牛轧糖、鲜肉榨菜、闪电泡芙、京式月饼、蛋挞
 法式欧包类
  法棒、乳香片、红酒蔓越莓、抹茶红豆、雷神、黑嘉丽、和风牛奶、杏桃软欧、培根芝士、黑裸麦杂粮、古早味、玫瑰海盐卷、香葱培根、杜兰朵等。
 丹麦面包类
  金砖、手撕包、双色可颂、红豆饼丹麦黄桃、丹麦黄桃、一帆风顺、披萨、脏脏包、白富美、丹麦串烧、丹麦香菇、北海道等。
 手工饼干类
  牛奶曲奇、蔓越莓饼干、手指饼干蛋黄酥、阿拉棒、棋盘饼干、布朗尼脆、百里香饼干、红糖燕麦、杏仁咖啡饼等。
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