*子培训,就来南昌食尚香小吃,成就梦想,再不创业就老了!品种多:生煎,*子,油条,饼类,面条,馄饨等等小吃项目,技术成熟.
想学做*子吗?
*子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。*子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,比较小的可以称作小笼*,其他依次为中*、大*。
*子面点的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益。
*子做法配方
*子采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方,面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香
项目介绍
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味*。
食尚香*子培训种类和内容
A、热卖*子系列
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:骨汁鲜肉大*、鸡汁鲜肉大*、酱肉打*、牛肉大*、梅菜扣肉大*、雪菜大*、香菇青菜大*、香辣粉丝大*、豆腐鸡蛋大*、萝卜丝大*、荠菜大*、豆沙大*、玫瑰麻仁大*、葱油花卷、老面馒头、高粱馒头、玉米馒头、荞麦馒头、糯米烧麦等
B、新老德园*子
*子培训的发面技术、扎面技术、馒头花卷制作、各种汤汁制作及运用、经营和储存技巧
骨汁鲜肉大*、鲜肉灌汤*、三丁灌汤*、香辣盐菜*、酱肉大*、牛肉大*、香菇青菜大*、香辣粉丝大*、玫瑰麻仁大*、马蹄卷、奶油银丝卷、老面馒头、玉米馒头、荞麦馒头等
C、庆丰*子
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:素三鲜、猪肉大葱、猪肉三鲜、鲜虾菜心、牛肉大葱、猪肉梅干菜、鲜虾馅、猪肉茴香、猪肉荠菜、胡萝卜素什锦、冬笋酱肉*、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、荠菜混饨、鲜肉馄饨、鲜虾混馄饨
D、江镇蒸功夫*子
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:猪肉*子、鸡肉*子、雪菜*子、香菇青菜*子、麻仁*子、豆沙*子、牛肉粉丝*、猪肉粉丝*、三鲜*子、梅干菜*子等等
E、天津*子
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:鲜肉*、三鲜*、什锦素*、津门梅菜*、野菜*、狗不理大*、酱肉*、海鲜*、虾仁青瓜*、虾肉韭菜*、牛肉*子等等
F、上海*子
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:南翔小笼*、芭比馒头(上海大*)、生煎馒头(*子)、菜肉*、鲜肉小笼、新亚大*等等
G、扬州*子
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
主要品种:三丁*子、蟹黄*子、虾仁*子、鲜肉*子、梅干菜*子、酸菜*子、青菜*子、豆沙*子、五仁*子、枣泥*子等等
H、汤*系列
*子培训的发面技术,轧面技术,馒头、花卷制作,经营和储存技巧
*子学习方式
按照*子标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。