南昌生煎*培训

导读 南昌食尚香小吃生煎培训,老师一对一培训指导,学员亲自动手操作煎制方法零基础开始学,5-15天*所有生煎*技术和开店技巧,学习期间,不会再收取任何费用
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课程详情

2019-03-05

生煎*培训培训

课程导读:

南昌食尚香小吃生煎培训,老师一对一培训指导,学员亲自动手操作煎制方法零基础开始学,5-15天*所有生煎*技术和开店技巧,学习期间,不会再收取任何费用

课程介绍:

 想学生煎*吗?

  生煎*外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。

  投资分析

  其投资相对较小,风险低,见效快,行业前景好,收益回报相对较高等特点,是专为中小投资者打造的投资项目;再加上食尚香小吃培训学校多年的经营管理经验,是当前快餐连锁投资者的比较佳选择。

  生煎*怎么做?生煎*做法配方?

  1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

  3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;

  4、鲜肉大*制作技术;

  5、酱肉*、海鲜*制作技术;

  6、雪菜*、豆沙*制作技术;

  7、馒头、花卷制作技术

  8、原料采购、存放、保鲜技术;

  9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;享一品*子馒头技术培训优势

  生煎*种类

  丰裕生煎*,小杨生煎*等等

  生煎*培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。生煎*就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家生煎*店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香生煎*培训内容

  1、培训美容:核心技术传授(发面技术配方资料,肉馅制作配方资料,皮冻技术配方资料,灌汤技术配方资料、等传授核心全套技术配方、*自己独立开店)

  2、制作技巧:食尚香生煎*、煎法时间,美味秘笈:底酥,皮薄,肉香,一口咬上去,肉汁裹着肉香,油香,葱香,芝麻香喷薄而出。

  生煎*学习方式

  按照生煎*标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。

  生煎*介绍

  生煎*是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“*子”为“馒头”,因此在上海生煎*。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。

  食尚香生煎*外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受大众喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。

  生煎*营养价值

  隆冬时节,吃上刚出锅的生煎*,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。*子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。

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