这个课程为大家讲述的是我们中秋佳节吃的月饼是如何做出来的呢？我们如何做出更美味的月饼呢？今天在这里煌旗小吃小编将为大家做详细的讲述，阅读下文您就知道了。

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课程介绍：

  面*全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，*括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

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理论学习：

  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

  2.大*酥酥皮以及小*酥酥皮的制作方法；

  3.不同口味的月饼馅料的制作方法；

  4.*馅技术的指导；

  5.月饼成型技巧；

  6.烘焙火力的把控，时间控制，月饼花纹的定型烘焙技术；

  7.月饼品质把控的技巧；

  8.原料采购、存放、保鲜技术；

  9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等

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实战操作：

  1.备原材料，老师旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

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教学方式：

  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！