惠州刀削面培训班-惠州煌旗小吃培训学校最新课程

惠州煌旗小吃培训学校开设了特色粉面系列小吃，本课程主要介绍的是刀削面培训课程，经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个刀削面店，创业好项目。

培养目标

以培养精通刀削面技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！

学习内容

刀削面项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

发展前景

刀削面是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，手把手教学，**，核心技术配方无保留教授。

理论学习

1、刀削面所使用材料的认识
2、工具的选购和使用方法
3、和面手法与削面技巧讲解
4、高汤熬制，煮面的火候讲解
5、调味出成品制作过程
6、厨房的工具设备摆放，食材后期保鲜和储存

基础实操

1、老师手把手实战示范，讲解刀削面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备刀削面原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意*

开店指导

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等

惠州刀削面培训班

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