浏阳蒸菜起源于湖南，它的特色就在于“蒸”，口味不油腻，清淡可口，不破坏菜本身的营养成，菜品种类也很多。
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理论学习 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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核心技术 粉蒸牛肉、粉蒸排骨、蒜泥茄子、肉末蒸豆腐、蚝油白菜*、豆豉剁椒蒸排骨、牛肉珍珠丸子、清蒸鲤鱼、豆豉蒸鱼、豆豉蒸鸡翅、蒜蓉粉丝蒸虾、清蒸黄
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开店指导 流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。
