特色烤猪，是满汉全席的头牌，也是考验烹饪技术的一道菜肴，一把祭祀的时候都会用到它。
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理论学习： 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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核心技术传授 烧乳猪的全套技术和配方，**；提供烧乳猪原料筛选、腌制、调味等各种加工技术；
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开店指导 流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。
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全程讲师一对一实践教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松*餐饮小吃技术。
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真口味培训是面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，真口味小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
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由于我们的学员的经验不一样，烹饪的技术不一样，真口味向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您*。
