合肥飘香牙签肉培训

导读 飘香牙签肉就是将肉切成一小块一小块的,加上辅料腌制,用竹签串起,油炸而成撒上孜然,辣椒粉味道还是很好的。
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早餐面点 奶茶甜品 烧烤油炸 卤菜烤鸭 西点蛋糕 特色小吃 厨师专业

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2018-05-04

合肥飘香牙签肉培训

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飘香牙签肉就是将肉切成一小块一小块的,加上辅料腌制,用竹签串起,油炸而成撒上孜然,辣椒粉味道还是很好的。
  • 理论学习

    1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  • 示范讲解

    1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  • 核心技术

    一路香牙签肉,鸡肉的选择,鸡肉的处理,鸡肉的腌制调料制作,鸡肉的腌制时间等等全套技术的传授

  • 开店指导

    流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。

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