三年西点西餐技能证书培训课程

导读 广州王森西点学校西点西餐培训课程,手把手教学,纯实操练习
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中西餐饮培训

课程详情

2024-07-03
三年西点西餐英才培训课程

  广州王森咖啡西点西餐培训,培训周期3年,上课时间全日制,培养学员成为西点领域高技能、创新研发型人才,三年西点英才课程遵从多维度体系化教学,毕业后*渠道广阔;职业道路可选择高技能研发型人才、企业研发、主厨管理及大型专业技能比赛等多样化发展通道


  学完课程后学员能够掌握西式餐饮行业相关知识,成为具有较强的西式菜点制作能力和西式餐饮企业基层管理能力的高素质的应用型高级技术人才。


  发展方向
  发展方向:烘焙公司研发部、星级酒店餐饮运营、食品企业生产管理、
  西点研发主管、产品管理等
  西餐西点主厨管理岗位的特色在于烹饪技能、创新能力和团队管理能力,职业前景包括在餐饮行业*、自主创业和教育培训等方面的发展。

  学制
  学制:3年在校学习+0.5年合作企业带薪实习


  招生人数
  满班人数:20人/班;


  上课安排
  上课时间:周一至周五


  产品款式
  产品款式:约530款


  培训内容
  西餐约125款,烘焙约50款,甜品约150款,咖啡约45款,拉糖约12款,巧克力约14款,面包约110款,蛋糕装饰约60款,拉糖约12款,巧克力约14款,翻糖捏塑约12款,行业大师约127款


  课程概况及学习内容
  课程体系从全科全能到专业领域精修到产品研发,包含甜品,裱花,西餐,面包,咖啡,美术,拉糖,大师课,英语,研发原理与实务,职业素养,合作企业实习机会等,拓宽学员视野,提升综合实用学习技能,丰富学员知识面,全线提员市场竞争力。


  紧扣市场
  教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询老师。
  完整的学习路径、理论与实操并重
  宽进严出,末位重修制,位奖励制


  培养人才
  课程以掌握全品类产品制作为基础,选择西点/西餐领域进行专修,培养市场紧缺的研发能力。


  毕业后获*书,大专学历证书(中国认可、学信网可查)+西点/西餐技能证书+王森学校毕业证书。

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