手撕兔培训

  手撕兔是四川著名的传统名小吃，盛名传遍大江南北，手撕兔成品麻辣、咸甜适中、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、回味持久，为居家、旅游、休闲探亲的首选特色食品。
  手撕兔制作时采用纯香料以及加碘盐和糖，具有肉味清新，咀嚼时清香满口，开胃消食的作用，含任何化学添加物质，手撕兔可直接使食用，沾沾水食用更香。也可用青椒拌炒，此时撕成条或丝的肉猛火下锅翻炒1分钟以内即可。
  手撕兔培训
  手撕兔未使用任何添加剂、色素和防腐剂，作为四川的传统小吃，配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火，手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

  手撕兔可以使用真空包装，在冷藏的情况下，保质期为半年，室温下保质期为一个星期，手撕兔的香味具有清香略下沉，丰满而不沉闷，清新而不轻浮的特点，肉质上嫩而不起渣，吃起来清香铺满口中，刺激味蕾，可直接“尝”到香味。

  1、手撕兔制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
  2、手撕兔制作时间及注意事项。
  3、手撕兔开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
  4、手撕兔投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。
  5、手撕兔调味品及原料的货源渠道。
  6、手撕兔经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。
  7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。