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授课学校： 北京育才厨艺
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教学点： 1个 滚动开班
豆腐下锅后不要勤于翻动，以免动作太大而碎裂，最后的烩制也是如此，轻轻晃动炒锅即可。[详情]
授课学校： 鑫顺美食培训中心
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诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色，以功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。诸葛烤鱼所选中草药及调料多达四十多种，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，使各种配料的香味充分发挥出来，富含丰富的营养成份，味道鲜美至极。[详情]
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课程安排： 1、 发糕的和面方法和醒制的方法 2、 发糕的蒸制步骤 3、 发糕的成型标准[详情]
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红糖饼是韩国传统的小吃，无论是做法还是吃法，都有很悠久的历史。就连现如今的首尔，不管是现代的繁华商业街，还是传统的韩国传统文化街，都不难发现卖红糖饼的摊贩。[详情]
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培训内容 蜜汁绿豆酥、椒盐绿豆酥、紫薯绿豆酥、香芋绿豆酥、等[详情]
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培训内容 鑫顺美食萝卜丝饼的制作[详情]
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教学内容 培训内容 广式葱油饼[详情]
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培训课程 安 排 1.各种饺子的介绍和分类。 2.各种饺子皮的制法。 3.各种饺子馅料的准备。 4.各种饺子的包制方法。 5.大馅水饺的种类和馅料的调制。 6.酥饺的炸制处理。 培训时间 不限制学习时间,**,**。一般6天左右，视个人情况而定。[详情]
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学习各种面点、主食、小吃和酒店面食等，使学员在短时间内掌握技能，毕业后主要在各大酒店、宾馆、*机关食堂等单位从事面点师*，也可以自己开办各类小吃，如饺子馆，面馆以及各种主食厨房等，自已创业当老板。[详情]
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专业糕点班介绍： 中西面点糕点专业（糕点班）课程分类设置 专业糕点班： 学期3个月。[详情]
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咖啡浓情面包技术学习介绍： 课 题：咖啡浓情面包制作[详情]
北京鑫顺美食培训学校，由高级面点烘培技师韩老师主教，其烘焙的各式糕点以现场烤制、新鲜出炉的烘焙糕点都赢得学员的青睐，各式流行糕点、烘培蛋糕满足不同学员的需求[详情]
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北京鑫顺美食培训学校，由高级面点烘培技师韩老师主教，其烘焙的各式糕点以现场烤制、新鲜出炉的烘焙糕点都赢得学员的青睐，各式流行糕点、烘培蛋糕满足不同学员的需求。更是您创业的理想项目，鑫顺唛得哆培训学校把握市场导向，专业开发新产品和销售各种“健康、时尚、创新、安全” 的食品，利用多年来的时间，鑫顺美食培训学校学员已遍布全国各区。[详情]
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教学目标： 1、 知识目标：理解蛋糕相关基础知识 2、过程和方法目标：掌握蛋糕制作方法 3、 能力目标：熟练制作蛋糕 4、教学重点：面团和制 教学方法：讲解法、演示法、实践法、指导法 教学准备：备料、备工具 教学过程： 1、品种名称：蛋糕 2、用料情况：配方的配比以及技巧[详情]
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上课方式：小班授课、单科开课。随到随学。**[详情]
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