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授课学校： 鑫顺美食培训中心
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教学点： 1个 滚动开班
草帽饼是东北地区汉族特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。属于家常饼的一类，其形状好看象形，充分的体现了中国人的想象空间。[详情]
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培训内容 鑫顺美食馅饼的制作 学 费 含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 学习时间 4天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，**，**。 培训内容 1馅饼的种类牛肉洋葱馅饼，猪肉大葱馅饼，各式素馅饼。[详情]
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讲授内容： 主要讲授以家常菜和民间菜为基础，系统讲授家常菜的制作方法和烹饪技巧.学员全部真材实料的联系 时间安排： 小班授课，随到随学，每节课三个品种，一对一授课。[详情]
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川菜作为中国八大菜系之一，同时也是味型最多、最有特色、民间的*菜系，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。[详情]
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勾刀削面开店型 创业班课程 为了方便有能力开店创业的学员，北京鑫顺小吃培训学校开设了勾刀削面开店型课程，课程安排如下： 课程名称 授课内容 勾刀削面的基础技能 1、刀削面的和面方法。 2、刀削面的出条方法[详情]
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北京鑫顺小吃培训学校传授的久久鸭技术已经有上千明的学员。 分布在全国的各大中小的城市，已经成为创业的先锋。 现在，北京鑫顺学校的久久鸭技术面向全国传授，欢迎广大的学员朋友来北京鑫顺小吃学校学习。[详情]
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第三代无矾油条课程 关键词：无矾油条的诞生[详情]
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口袋饼，很新鲜吧，顾名思义，就是像口袋形状的饼。里面可以塞各种各样的蔬菜和肉类，先别说这口味和营养，光看这可爱的造型都食欲大发。一日三餐不仅仅是为了解决温饱，更重要的是吃出营养和健康，既能大饱眼福又能满足蓓蕾的美食，当然是人人都爱啦。今天这口袋饼无论从造型还是口味和营养，都没得挑。只要*了烙这口袋饼，里面放什么菜啊，肉啊，就随您的胃口了，依据家人的口味，放入喜欢的食材，家里有这么一道涵盖肉与菜的饼，塞着满满的蔬菜，犹如生活中被各种感动和幸福所包围，吃的人是不是也觉得很幸福。[详情]
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学习品种 ●韩式辣酱●韩式辣白菜●牛肉石锅拌饭●五彩石锅拌饭●泡菜石锅拌饭●海鲜石锅拌饭●晋州桔梗拌饭●山菌土豆泥拌饭●全州南瓜拌饭●黑胡椒里脊肉拌饭●猪肉叉烧拌饭●麻辣鸡丝拌饭●鱿鱼拌饭●番茄牛肉石锅拌饭等[详情]
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台湾手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，配以黄瓜，蔬菜丝，肉末等让人回味无穷，鲜美无比。[详情]
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酸辣粉：酸辣粉是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。[详情]
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训练内容 ●黑全鸭●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●干子●千张●莲藕●海带等[详情]
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小笼包，皮薄，汁鲜，肉嫩，馅丰，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品 小笼包为早点的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。[详情]
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培训内容：①烧饼面的和法。②烧饼酱料的炒法。③烧饼的成型工艺。④烧饼的烙制方法。[详情]
羊肉汤——是北方一种很普通又很普遍的吃食，羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富，鲜而不膻，香而不腻味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，羊肉汤色香味俱佳。[详情]
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