西安花溪牛肉粉培训

导读 溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
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特色小吃 西点甜点 主食早餐 烧烤卤菜 厨师班 面食饼类 饮品系列 西式快餐

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2019-07-23

  蜀湘情缘早点小吃
  
  花溪牛肉粉
  
  溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
  
  一、培训内容
  
  花溪牛肉粉、原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、正宗花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、湖南牛肉粉等
  
  二、实操内容
  
  The Frist/*步
  
  理论讲解
  
  ①花溪牛肉粉的系统讲述;
  
  ②花溪牛肉粉原料的选购;
  
  ③花溪牛肉粉设备的使用与采购;
  
  ④花溪牛肉粉的发展史及味道变化;
  
  ⑤店面选址及经营管理技巧;
  
  ⑥讲解不同季节,花溪牛肉粉的保存技巧;
  
  The second/第二步
  
  老师教授与实操练习
  
  ①贵州特色泡菜技术;
  
  ②卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
  
  ③花溪牛肉粉特制高汤的熬制(含配方);
  
  ④贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;
  
  ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
  
  ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
  
  三、培训保障
  
  1、签订培训合同,手把手教学;
  
  2、*每个学员全程都是实践动手学习;
  
  3、*核心技术配方无保留传授技术;
  
  4、*学习中途不增加任何杂费;
  
  5、*学员能够完全掌握核心技术;
  
  6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术;
  
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,**;
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