项目介绍
随着国人物质和精神生活要求不断提高，城乡生活节奏的一步步加快，作为西方国家的主食之一，面*烘焙产品进入我国后发展迅速。尤其近几年，烘焙产品市场每年以近20%的速度稳步递增，中国人开始更多元化的主食结构。
中国面*烘焙市场到底有多大呢？据资料统计目前我国仅为年人均1.2kg,，跟日本的年人均9kg,台湾的年人均20kg,欧洲国家的年人均50kg---84kg相比，国内的目标年人均消费量还要极其巨大的发展空间。
学习项目
1、实地考察，免费品尝，再签定*教*会*满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味*。
5、学习完毕，办理毕业手续，领*书。
学习时间与费用
*含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般25-35天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，*满意*，*教*会（有合同保障），技术配方毫无保留，*学员回去都能独立开店。
培训内容
实操课程
戚风蛋糕：椰香蛋糕、甜筒蛋糕、卡士达元宝蛋糕、寿司蛋糕、布丁蛋糕、肉松蛋糕、戚风蛋糕胚、毛巾卷蛋糕、提子蛋糕、彩笛蛋糕、竹纹蛋糕、贝壳蛋糕、瑞士 纹身卷
海绵蛋糕：海绵蛋糕、珍珠蛋糕、梅花蛋糕、蜂蜜蛋糕、无水蛋糕、欧式脆皮蛋糕
重油蛋糕：柠檬蛋糕、枣泥蛋糕、牛油蛋糕、牛奶蛋糕、芝士蛋糕、黑森林蛋糕、蜂巢蛋糕、哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、马芬蛋糕
其它蛋糕：虎皮蛋糕、天使蛋糕、白雪蛋糕、香蕉派、奶油杯、红豆蛋挞、千层蛋糕、葡式蛋挞、广式蛋挞、红豆蛋挞、巧克力蛋挞、果味蛋挞、西米蛋挞、黑珍珠 蛋挞
甜面*：酥粒面*、奶酥面*、香蕉面*、布丁面*、小雪抹茶面*、菠萝*、肉松卷、墨西哥、椰奶面*、鲜奶面*、沙津*、毛毛虫、豆沙*、椰条面*、早餐 *、油炸面*、巧克力甜甜圈、牛油面*、椰茸面*、爱情海、红豆面*、海苔肉松*
吐司：原味吐司、豆沙吐司、肉松吐司、黑钻吐司、双色吐司、全麦吐司、菠萝吐司、抹茶吐司、杂粮吐司、蛋奶吐司、牛奶吐司
特色面*：芝士面*、培根面*、热狗面*、罗宋面*、三明治
杂粮面*：全麦面*、杂粮面*、丹麦面*、法棍、香片面*、烤芝士、蒜香面*片、竹炭面*、摩卡面*、牛奶特香*、牛奶排*、白雪面*
小西点类：三角切块蛋糕、喜羊羊蛋糕、皮卡丘蛋糕、叮当猫蛋糕、卡通蛋糕
甜点类：老婆饼、泡芙、曲奇、椰子球、蛋心圆、葡式蛋挞、手指饼、巧克力曲奇、巧克力酥、少林球、芝麻薄饼、燕麦酥、桃酥、绿豆饼、蛋黄酥
千层酥类：花生酥、芝麻酥、椰茸酥、千层酥、肉松酥、瓜子酥、牛角酥、笑口酥、菊花酥
生日蛋糕：花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、异形蛋糕、欧式蛋糕
实操课程安排
1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识。
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点。
3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法。
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术。
5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧。
6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。
特别优惠
1.学习期间免费*住宿。
2.终生技术免费同步升级。
3.免费开店指导：材料设备采购，招牌设计，店面设计，菜单制作。
4.学习其他饮品项目优惠10%。
后续服务
1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
2 、为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3、开店专员免费传授选址技巧。
4、免费提供店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。
5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
7、免费传授协助菜单的设计和定价。
8、免费传授所学产品的工具及店内配置。
9、免费传授开店成本核算。
10、我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的最终目标！
办学*
