本套课程适合对香辣小龙虾感兴趣，有想开石锅鱼店的创业者报名学习。
1.小龙虾品种*括；香辣味小龙虾、麻辣味小龙虾、蒜香味小龙虾、紫苏味小龙虾、十三香小龙虾、原味小龙虾等；
2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习，很多学员靠卖小龙虾生意越做越大；
3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺，花了很多银子才引进回来的；
4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味，很多老板吃了都说很好吃；
5.食为先每个月都会请在真功夫*过的运营总监给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；
1.开店流程讲解，*括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
项目实际操作内容一
大虾技术概述、龙虾清洗技术；龙虾的预处理方法；
项目实际操作内容二
红油炒制技术、底料炒制技术；
项目实际操作内容三
熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术；
项目实际操作内容四
手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、*、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！
