烤冷面培训班

导读   青岛膳学派烤冷面培训班,劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃,价格优惠又美味。
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早点系列 各式饼类 特色面食 汤粉米线 摊位夜市 烧烤卤煮 粥汤系列

课程详情

2022-11-02

青岛膳学派烤冷面培训班,劲道、美味的烤冷面是如今街头巷尾火的小吃,价格优惠又美味。

课程介绍

  烤冷面小吃已经火遍全国的大江南北,是东北极具特色的美食,主要由酱料作为调味剂,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,添加洋葱香菜等,经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众的喜爱。

  夏季,大街小巷,步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃,烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异,我们常见的主要是铁板烤。经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻。

  早期所用冷面为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软,可直接食用,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。

课程优势

  ★烤冷面红味,白味均进行教学。

  ★无矾无任何添加纯天然技术教学。

  ★让您学习独家的烤冷面技术和口味,欢迎前来免费品尝。

  ★吃您没吃过得,特殊口感,好吃到爆的特色烤冷面。

课程详情

  冷面原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

  烤冷面制作方法和流程。

  实践学习烤冷面制作工艺及流程。

  反复练习油温控制,炸制技术。

  烤冷面制作时间及注意事项。

  烤冷面装盘及保存方法。

  烤冷面投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  烤冷面调味品及原料的货源渠道。

  烤冷面与生意技巧,投资分析,管理。

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