南宁新东方烹饪学校开设的艺术西点培训班专业教师一对一教学，帮助学员将中西文化的不断交流和相互融合，西点已经成为我们日常生活中不可或缺的美味甜品。学习西点是一种享受，每一种美食都承载着不同的意义。
培养目标
技能操作：掌握扎实理论知识，精通西点制品制作原理
管理能力：掌握现代餐饮管理及成本核算知识
自主创新：掌握市场流行及网红产品知识，发散思维，举一反三
课程内容
技能拓展模块：清蛋糕、油脂蛋糕、花卉、混酥、清酥、鲜奶油人物裱挤、西餐制作等
技能强化模块：1，蛋糕制作：生肖蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、生日蛋糕、双层圆形蛋糕、巧克力淋面蛋糕等
2，面*制作：软质面*：椰香、台式菠萝*、墨西哥*等，丹麦面*：丹麦牛角面*、丹麦唱片面*等，欧式面*：法式长棍、法式橄榄*等
3，巧克力装饰件制作：音符、雪花、贝壳、烟卷、枫叶、玫瑰花等
4，咖啡/调酒/饮品制作：咖啡：花式卡布奇诺、花式摩卡咖啡等，调酒：红粉佳人、玛格丽特、苏打绿等，饮品：珍珠奶茶、金桔柠檬茶、杨枝甘露等
5，中点制作：象生秋叶*、蒸糯米烧卖、红豆香麻球、莲蓉南瓜饼等
6，甜点制作：慕斯、泡芙、果冻、布丁、塔派类、月饼类等
*优势
