咖啡师前景
跟着经济水平的直线提高，大家对生活品质的寻求不断创新，特别是在大中城市，咖啡师，调酒师专业技术人员求过于供，很快成为商场抢手人才，有如此大的商场需求支持，相关技术人员的训练也是迫在眉睫！
咖啡师训练目标
合适人群：喜欢喝咖啡者、想从事咖啡师*者、欲自立创业人士
咖啡师训练纲要
烘豆
知道
咖啡生豆(水洗与日晒的差异及各个产地的咖啡豆)、分辩瑕疵豆、知道烘豆机的构造、运用烘焙记载表
烘焙咖啡豆、*杯测标准，知道风味轮，意式拼配的办法
拉花
学习萃取浓缩奶泡制造及心、叶子拉花
*心，推心及巧克力酱雕花
双叶、三叶、漩涡拉花
卡通图画(小猫、小鸭、兔子、狗)组合拉花图画操练
咖啡师训练目标：
了解咖啡的制造工艺
了解国际各地区咖啡生产基地
了解咖啡烘焙原理和烘豆机的使用办法
掌握最新的咖啡拉花图画
打造尖端咖啡师
训练课程：20课时
住宿组织：外地学员可组织住宿，费用50-200元不等
