昨夜吃过晚饭，闲来无聊去街上散步，不知不觉走到美食出没的地方了，迎来一眼看的即是桃酥。每次路过这儿看到桃酥我都会买一点，因为这是我儿时最为了解的美食，是我最喜欢吃的东西之一。桃酥关于我来说是奶奶给我的美食，小时分也许是资本没有那么多的因素，也是奶奶对比节约，奶奶总是把赶集买回来的好吃的藏在柜子里面，在很多美食中我最喜欢的即是桃酥了。如今长大了，周末无事的时分自个也会烘焙些家庭小桃酥当下午茶，零食。
在此，把家庭小桃酥的资料及其制作方法共享给我们。小伙伴们也能够尝试着做下，真的很好吃哦!
原料：
标准粉100克 白砂糖50克，
玉米油50克 鸡蛋10克蛋清，
蛋黄备用 熟核桃碎55克，
泡打粉1/4小勺 小苏打1/8小勺
制作方法：
1.用玉米油参加打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到拌和好的鸡蛋液
3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4.把面粉倒入*步的玉米油混合物，揉成面团
5.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟
6.放入烤盘前在外表刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟摆布，烤到外表金黄色即可
