想学做烤兔肉吗?
兔肉质地细嫩,味道鲜美,营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率(可达85%),食后极易被消化吸收,这是其他肉类所没有的兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量仅为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。
烤兔肉怎么做?烤兔肉做法配方?
兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上第二天把花椒挑出(怕味苦,也许不挑出来会更香吧)用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,180度,上下火烤一个小时即可。
烧烤的种类
铁板烧烤、韩式烧烤、纸上烧烤等等。
烤兔肉培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烤兔肉是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家烤兔肉店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。
烤兔肉培训内容
烤兔腌制,烤兔卤水,烤兔配料,烤兔中药、烤兔汤料、烤兔酱料、烤兔刷料、烤兔撒料。
烤兔肉学习方式
按照烤兔肉标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
烤兔肉的起源故事
烤兔肉是一道汉族名肴,色香味俱全,味道很好。所属菜系各有说法,有的说属于浙菜系,也有说属于粤菜系?但不论是哪地方菜系,其实都为名肴,食材是兔肉。