惠州煌旗小吃培训学校开设了美味烧烤系列小吃，本课程主要介绍的是特色烧烤培训课程，经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个特色烧烤店，创业好项目。
培养目标
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！
学习内容
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
发展前景
理论学习
2、原材料认识，使用比例，材料的功效，材料保存方法
3、各种调料制作制作
4、炭火的温度以及保存方法，烤制鸡翅的火候，时间差，串制
5、鸡翅，鸡腿，鸡尖，鸡爪，香肠，相干，鸡柳，热狗等腌制细节步骤方法
6、各种物品的保存技巧，烤制技巧，下料的比例等
基础实操
2、学员自行挑选准备特色烧烤原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意*
开店指导
