流行饮品课程

导读 合肥蓝点培训学校开设流行饮品培训班,课程系统专业,种类丰富多样。适用于预备开设门店售卖与私房外卖配送饮料业务,课程时间4天。课程小班制授课,全程实操化,零基础学生也完全可以掌握。
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课程详情

2021-11-16

流行饮品课程

合肥蓝点培训学校开设流行饮品培训班,课程系统专业,种类丰富多样。适用于预备开设门店售卖与私房外卖配送饮料业务,课程时间4天。课程小班制授课,全程实操化,零基础学生也完全可以掌握。

适合人群
  0基础烘焙小自/烘焙兴趣爱好者
  烘焙创业开店者/烘焙*者
  私房烘焙,烘焙*室创业者/烘焙进修学员
课程内容
 一、基础、加料
  所学技法:
  1.了解使用茶饮设备器材及原料;
  2.制作六大茶汤;(绿研、四季、鸭屎香、港式、晴眉、茉莉)
  3.每日加料;(茶冻、水果冻、椰奶冻、布丁、芋圆、西米露等)
  4.海盐芝士奶盖、甜奶盖、鲜奶盖;
  5.自制果糖,蛋糕酱;
  二、茗茶系列
  所学产品:
  芝士晴眉红
  芝士绿研茉莉
  芝士四季春
  芝士鸭屎香
  系列介绍:
  最受欢迎的当属茗茶类,纯粹的茶汤搭配芝士奶盖,是很多年轻人的心头好所以在原料选择也要精细考究。
 三、芝芝水果系列
  所学产品:
  芝芝桃桃
  芝芝瓜瓜
  芝芝芒芒
  芒芒甘露
  多肉粉荔
  多肉葡萄
  系列介绍:
  肉眼可见的新鲜水果,入口是果汁感的甘甜,再后来是乌龙茶的清香,还有奶盖的咸香,一口就能让你惊艳!
 四、满杯系列
  所学产品:
  满杯金菠萝
  满杯西柚
  满杯橙橙
  系列介绍:
  杯中放入满满鲜果果粒,果汁+茶汤清爽不腻口,妥妥的火锅必备,解暑神器!
 五、港式茶类
  所学产品:
  港式奶茶
  港式柠檬茶
  鸳鸯奶茶
  港式冻柠茶
  系列介绍:
  港式奶茶冲制技艺在2014年成功被列入“非物质文化遗产”。港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。
 六、芋泥椰奶波波系列
  所学产品:
  芋泥鲜奶波波冰
  芋泥椰奶波波冰
  生打椰椰冰
  金祥芒果椰椰
  葡萄莓莓椰椰
  椰乳芋泥芒芒
  丹东草莓椰椰
  系列介绍:
  精选芋泥,融入椰奶、鲜奶再加入Q弹的波波,绵密香浓。
 七、手打柠檬茶系列
  所学产品:
  老盐柠檬茶
  金桔柠檬果茶
  暴打香水柠
  苦瓜柠檬茶
  青瓜柠檬茶
  手打渣男绿
  手打有机百香柠檬茶
  系列介绍:
  夏日闭店,以茶汤做基底,选用海南香水柠檬,淡淡的柠檬酸加茶底,猛吸一口,爆热值瞬间降低。
 八、超人气奶茶
  所学产品:
  老红糖波波奶茶
  老红糖波波厚牛乳
  阿萨姆波波冰
  阿萨姆厚乳茶
  茉香奶绿
  芋圆全家福
  系列介绍:
  冷热皆宜,以牛乳为底加入手煮Q弹黑糖珍珠,挂杯形成的琥珀纹可持续半小时。奶茶丝滑醇厚香味淳朴。
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