提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
*阶段 |
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。2.项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
1.专业老师一对一的实战示范。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 |
*含教学手指饼、蛋糕底、咖啡水、提拉米苏。 |
不限制学习时间,*教*会,**。一般5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 |
流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障。 |