焖锅是有我国营养学习家黄振欧和他的儿子一起创造出来的,原叫“三汁焖锅”,非常滋补的一道菜品,里面有很多的品种,其中*括:焖锅鸭、焖锅牛蛙、焖锅鱼、焖锅兔、焖锅花菜,被称为“中华名火锅”
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
*阶段 |
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解,*括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 |
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 |
杏仁焖鲶鱼酱香焖狗肉、十八香焖羊肉、青苹果焖排骨、八仙焖螃蟹、九九香焖牛肉、美即蛙焖锅等、焖锅蹄花、焖锅皮牛肉、焖锅香辣蟹、焖锅鸡 等 |
学习时间:不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 |
开店指导:流程讲解,*括店面选址、人员配备、物资采购等。 |
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌 |
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教学方式:全程讲师一对一实践教学,全方位为学员解答各类技术问题,更细心更细微的讲解,让你轻松*餐饮小吃技术。
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学员安排:真口味小吃培训是面向全国招收学员的,为考虑到学员的地域问题,真口味小吃培训承诺为所有学员准备好住宿的地方。
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教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,真口味向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您*。