合肥豆腐脑早餐小吃培训从理论的知识与实践的操作，讲师一对一的辅导，**，配置方法等培训。
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理论学习
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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示范讲解
：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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豆腐脑的配置做法
1.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。2.辅料的配制及方法。3.火候、撒料食用方法各种调料的认识及采购信息。*括甜味豆腐脑，咸味豆腐脑
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开店指导
流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。
