合肥武汉热干面课程-合肥真口味餐饮培训学校最新课程

热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面。

*阶段

学习内容：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，*括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
阶段目标：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

学习内容：热干面的轧制、煮面、掸面技术，卤汁的制作，调味碟的制作，老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面
阶段目标：学习时间：不限制学习时间,*教*会,**。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

学习内容：开店指导：流程讲解，*括店面选址、人员配备、物资采购等。
阶段目标：设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、*保障、免费使用食尚香商标品牌

武汉热干面

合肥武汉热干面课程