金凌短期厨师培训内容
（学期：1-3个月自主选择）
招收对象
家庭厨艺及准备开店者。学习内容：主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、**。
●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。
●金凌餐饮教育集团“厨师培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。
●学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!
授课方式
全日制授课，小班教学,全部实践操作。
特殊说明
有些学员因为年龄、时间等原因，或者目的明确单一的，可以带着问题来，也就是你想学什么，提前与我们沟通，我们会做好准备，以便提高你的时间利用率，课程内容并更适合你需求。
招生对象
有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。
教学过程
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
金凌六大优势
1、16年餐饮培训经验，全国4大校区
2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导
3、按需定制，签约教学，学时不限，**
4、二分理论，八分实践，注重实践动手能力
5、提供全程经营指导，助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
