大部分人都追求瘦身,保持身材,这是现在大多数人都在做的事情,因此现在出现了一种专门针对健身塑形的人员吃的轻食简餐.轻食简餐的发展让大多数人都能够自己DIY一份健康食谱.
一、轻食简餐的制作方法
1、培根鲜蔬三明治
主料：吐司2片、培根2片、番茄2片、黄瓜2片、苹果2片、生菜少许、鸡蛋1个。
辅料：沙拉酱(可不放)适量。
做法：
1.番茄、苹果、黄瓜、生菜洗净，切片。
2.培根用平底锅煎一下，再煎一个荷*蛋。
3.面*切片放进微波炉小火加热，或用平底锅稍微加热。
4.将食材一层一层铺在面*片上，适当地加入沙拉酱。如果不喜欢沙拉酱的，可以加入芝士片。铺好食材后盖上面*片。
5.最后将三明治切成三角形即可，如果怕不稳固，可以插入牙签。
2、田园鸡肉沙拉
主料：鸡胸肉1小块、水煮蛋1个、黄瓜半根、青椒半个、玉米半根、胡萝卜1小段、蟹肉棒1根。
辅料：盐少许、黑胡椒粉少许、沙拉汁适量、植物油少许。
做法：
1.鸡胸肉洗净切块，放少许盐和黑胡椒粉，腌制30分钟左右。
2.青椒、黄瓜和胡萝卜分别洗净，切片备用。
3.水煮蛋切块，蟹肉棒切斜段。
4.半根玉米剥下玉米粒，焯水至熟。
5.平底不粘锅放少许植物油，倒入腌好的鸡胸肉块煎至熟。
6.盘中铺一层青椒片，铺一层黄瓜片，铺一层胡萝卜片。把鸡蛋块摆成花朵形状，花心中间放上煎好的鸡胸肉块。最后摆上蟹肉段和玉米粒。
7.挤上沙拉汁，拌匀即可食用，颜值高、口味丰富的田园鸡肉沙拉，用沙拉汁代替沙拉酱，热量低了许多，尽情享用吧。
二、轻食简餐中的粗粮有哪些？
1.糙米：
糙米含有大量食物纤维，不仅可以预防心血管疾病，还可以改善便秘，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。糙米的口感比较粗，质地紧密，所以煮起来比较费时，我一般都是提前用冷水浸泡过夜。
2.燕麦片：
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人增加饱腹感，长时间内感受不到饥饿，摄入的食物减少，身体自然而然的瘦下来了。
3.大麦：
大麦茶中含有的膳食纤维素可以调整消化吸收功能，延缓营养物质的吸收，不仅如此，还可以增加饱腹感，避免摄入过多的食物。
4.玉米：
玉米中含有丰富的膳食纤维、钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用，所含热量比较低，所以可以起到辅助减肥的效果。
