1、蛋糕裱花课=技巧高超+创意丰富+网红爆款+零基础+90%实操
2、课程内容=蛋糕理论讲解+裱花基本功练习+成品造型蛋糕制作
3、创意奶油抹面+色彩协调搭配+蛋糕成品组装
4、机构特色=9大品类+60+款式+40+技巧课程特色=提高技艺+全方位提升+创意和颜值
理论知识
机器设备的认识及使用方法、裱花工具的认识、奶油的分类
植物奶油与动物奶油的知识、奶油的打发程度分析讲解、抹面基本理论
奶油打发及保存、抹刀、裱花袋的使用、抹面实操练习
奶油机的使用、转盘的使用技巧、奶油的储存方法、使用量和打法方法
具体操作
抹面技巧
圆形胚、直胚抹面、方形胚抹面、心形胚抹面
弧形胚抹面、水波纹抹面、加高胚抹面
芭比胚抹面、异形胚抹面、双层胚抹面
三角刮片使用、一刀收练习、胚型抹面实操练习
1、人才紧缺：
不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
2、好*：
由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业*前景+分乐观，完全不用担心找不到好*。
