优美西点的优势
一、精湛教学,专业领航
1.大师天团:师资队伍集结国际西点赛事获奖者、米其林餐厅甜品师,他们经验超10年起,精准拿捏工艺精髓,像雕琢艺术品般指导学员制作经典法式可颂、意式提拉米苏,让每款西点都完美复刻大师水准。
2.进阶课程:从基础入门的面团揉制、奶油打发,到高阶创意甜品研发、翻糖雕塑,课程层层递进。独家首创“甜品+咖啡”跨界课程,契合潮流店铺经营需求,拓宽学员技能边界。
二、前沿资源,接轨市场
1.原料高端:与法国法芙娜、总统黄油等*食材商合作,学员实操全程用优质原料,精准感知不同品质原料对成品风味、质感影响,做出的西点在香气、口感上完胜同行。
2.潮流洞察:频繁参与全球西点展会,捕捉行业风向,率先引入日本生吐司、韩国低糖蛋糕技法,课程每月更新10%内容,确保学员学的都是当下爆款、热门。
三、实践助力,无忧起航
1.店铺模拟:校内按商业西点店实景打造实操间,从接单、制作到出品、包装,完整复刻营业流程,学员毕业即熟悉店铺运营,缩短职场适应期。
2.创业护航:创业导师团一对一帮扶,从商圈调研、成本核算到营销推广,定制专属方案;还提供优质设备、原料供应商名录,年均助力50+学员成功开店,创业成功率超70%。
广州花都花山镇商业大道237号
乘车路线广州海珠区南洲路156号侨建大厦4楼
乘车路线特邀首席研发专家 优美西点全国产品研发负责人 优美西点全国课程研发负责人 彭程西式餐饮学校创始人中欧国际工商学院EMBA硕士 法国米其林餐厅西点师,国家高级一级技师 中国法式甜点职业教育开创者 中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师 世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员 FHC国际甜品烘焙大赛裁判员 中华人民共和国全国技能大赛裁判员
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*西点讲师(冠军大师) 彭程西式餐饮学校·*西点讲师 第二十三届FHC国际甜品烘焙大赛·金奖 知名烘焙连锁店·主管 T11生鲜·烘焙技术指导 跟随Anglo Musa, Marike Van Beurden, Alexis Bouillet,等多位MOF世界冠军进修具备丰富的门店后厨经验和产品研发力
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特邀首席研发专家(冠军大师) 彭程西式餐饮学校·*面包讲师 法国第四十八届UIBC·世界冠军 第四届“安琪酵母杯”全国青年烘焙师创意面包大赛·裁判 长沙市*届职业技能大赛烘培项目·裁判 广西第二届职业技能大赛·裁判长助理 第八届世界面包大赛中国选拨赛·裁判 国家职业技能等级能力评价·质量督导员 国家职业技能等级能力·考评员 中国焙烤食品糖制品工业协会“杰出青年”
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特邀首席研发专家(冠军大师) 彭程西式餐饮学校·*面包讲师 全国技术能手 国家职业焙烤技能竞赛·裁判员 国家级西式面包师·高级技师 第十八届全国焙烤职业技能竞赛·全国总决赛冠军 FHC中国国际烘焙大赛·全国总决赛金奖 第五届面包世界杯维也纳组·中国区总决赛季军 第四十五届世界技能大赛山东烘焙项目组·技术指导教练 安徽省烘焙协会·常务理事
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综合评分
高于*同行
好评率100.0%
来广州优美西点学习是今年最正确的决定!老师们经验超丰富,手把手教我裱花,从基础的玫瑰到复杂的立体造型,现在都能轻松拿捏,真心感谢,掌握了这门手艺。
广州优美西点的学校环境太棒啦,教室宽敞明亮又干净,设备还齐全崭新,每次上课心情超好。而且课程安排合理,从面包到甜品循序渐进,零基础也能跟上,学到好多实用技能。
不得不说,广州优美西点的外教老师超厉害,带来正宗欧式西点做法。学校组织的国际西点交流活动也很赞,真的开眼界了,了解到各国烘焙文化,对提升技艺帮助太大了。
放心吧,来之前也零基础。这儿从最基础的工具认识、原料辨别教起,老师超有耐心,一步步带着你上手,只要认真学,肯定没问题。
不难找!学校有*推荐,和好多大烘焙店、星级酒店合作。毕业就去了一家连锁烘焙坊,工资待遇还不错,关键是咱在这儿学的技术过硬,到店里上手很快。
学校收费挺透明合理的,材料费都包含在学费里啦,而且用的材料品质特别好,都是市面上常见的优质品牌,咱上课能尽情实操,不用担心额外花很多钱买材料。
老师超厉害!好多都是行业里的大师,既有传统经典的手艺,又特能创新。上课经常分享国际上最新的西点潮流,鼓励大家自由发挥,现在做的甜品常被朋友夸有新意。