广州新东方烹饪学校咖啡课程
一、适合人群
1-零基础学员:课程从基础理论和基本操作教起,适合对咖啡制作一无所知的初学者。
2-咖啡爱好者:可以深入学习咖啡知识和制作技巧,提升品鉴和制作能力,满足自身兴趣爱好。
3-创业者:学校提供创业帮扶,*括助学金支持、开业指导等,助力学员实现咖啡创业梦想。
4-*者:学成后可凭借专业技能,从事咖啡师、咖啡店店长等相关*,拓宽*渠道。
二、专业优势
1-教学设施完善:有独立的咖啡拉花理实一体化教室,配置先进的咖啡制作设备,满足专业教学需求。
2-市场前景广阔:随着咖啡市场的不断扩大,对专业咖啡人才的需求日益增加,*机会多。
3-课程体系全面:涵盖咖啡拉花、冲煮、意式浓缩等多方面知识和技能,培养全能型咖啡人才。
4-创业支持有力:创指导部门为创业学员提供多种支持,提高创业成功率。
三、学习内容
1-理论知识:*括咖啡的起源与发展、咖啡豆的品种与特性、烘焙知识、萃取原理等。
2-咖啡制作:如单品虹吸壶、手冲咖啡制作,以及意式浓缩咖啡的萃取;还有卡布奇诺、拿铁等各类咖啡饮品的制作。
3-咖啡拉花:心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等多种图案的拉花技巧,以及拉花压纹、手画咖啡图等。
四、教学环境
学校位于广州市,有海珠、番禺、南沙等多个校区,交通便利。校内设有宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化理论教室,以及现代化的互动式模拟餐厅等完善的硬件设施,为学员提供了优质的学习和实践环境。
五、师资介绍
学校师资力量雄厚,拥有一支素质高、技术强、教学精的教师队伍。教师们不仅具备丰富的咖啡制作经验,还掌握专业的教学方法,能够将系统、专业的咖啡工艺传授给学员,帮助学员更好地掌握咖啡制作的规律、理论和核心技艺。