广州新东方烹饪学校80天西餐短期专业班
一、适合人群
适合年满14周岁，身体健康，对西餐制作有兴趣，想要在短期内掌握西餐烹饪技能的零基础学员，也适合有一定基础，希望进一步提升西餐厨艺的人群。
二、专业优势
1-时间短效率高：80天的课程安排紧凑，能让学员快速掌握西餐制作的核心技能，节省时间成本。
2-*创业有帮助：学成后可凭借所学技能，在西餐厅、酒店、烘焙店等场所*，也为自主创业打下基础。
3-系统教学：课程体系完善，由浅入深，全面涵盖西餐烹饪的各个方面。
三、学习内容
1-理论知识：学习西餐基础知识、西餐器具使用、西餐调汤基础、西餐热菜知识等。
2-实操技能：*括西式调汤技术、沙拉制作、各国冷热菜制作、西式寿司制作等，还会涉及菜品成本核算。
四、教学环境
1-硬件设施齐全：学校拥有宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化理论教室、现代化互动式模拟餐厅、西餐教室等，为学员提供良好的学习和实践场所。
2-校园生活丰富：学校会组织各类社团活动、美食品鉴会等，让学员在学习之余能有丰富的校园生活。
五、师资介绍
学校师资力量雄厚，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，其中不乏国外西点西餐大师，他们教学经验丰富，在教学中理论与实践相结合，能够给予学员专业的指导和帮助。
