长沙湘味轩小吃培训开设的纸包鱼培训课程是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。
课程介绍
1、教鱼的选择，清洗的初步加工；
2、纸上烤鱼等主料及辅料的全部制作；
3、鱼的处理、制作技术与实操；
4、各种口味的巫山纸上烤鱼实操与练习。
课程特点
技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势；
培训老师手把手教学，**，不会再学，**；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学。
