长沙盖浇饭培训课程

导读 长沙食为先小吃培训的盖浇饭培训课程是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭等等,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。
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早餐包点/粥粉面类 特色粉面系列 木桶饭/快餐/厨师培训系列 烧/烤/烫/炸系列 烧腊/卤/泡系列 特色宵夜项目 饼类 时尚饮品项目 各地特色项目

课程详情

2020-04-21

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长沙食为先小吃培训的盖浇饭培训课程是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法,东北叫烩饭,广东叫碟头饭,还有的地方只是叫咖喱土豆饭,咖喱鸡饭,麻婆豆腐饭,番茄蛋饭,番茄牛肉饭等等,以此类推这样子,其实都是菜和饭放在一个盘子里吃,菜浇在饭上,由此称作盖浇饭。

课程介绍

  1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧;
  2.配菜方法及各种菜的制作方法;
  3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置;
  4.各种盖浇饭的炒制秘方与技巧;
  5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。

课程特点

  所学此项技术主打多种盖浇饭的菜品,老师手把手教学,学员亲自动手操作,随到随学,**,学习时间不限。
  全国连锁:品牌分校遍布全国,学习方便设备完善,数十家分校同时开课。
  师资强大:专业老师教学指导,实力雄厚实操式演练。
  服务保障:专业技术研发团队,*售后团队服务,终身技术支持提升。

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