1.理论材料介绍，器具介绍及使用
2.抹胚：圆形心形方形弧形
3.裱花制作：贝壳边、多角花边、曲奇花边、花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、叶子边、编篮拉线曲奇玫瑰裙边
4.网红戚风胚底制作：打发技巧组装技巧分割技巧
5.雪妹娘：麻薯皮夹心
6.网红曲奇：切片曲奇珍尼曲奇曲奇玫瑰
7.网红蛋糕卷：胚底技巧切件技巧，面糊技巧使用讲解烘烤技巧装饰
韩式裱花/豆沙裱花原料/工具/花嘴/知识要点韩式裱花
绚丽豆沙裱花工具的使用方法、花嘴使用、各类韩式透明奶油霜制作方法、运用技巧，注意事项
韩式透明奶油霜
豆沙霜高级系统调色
渐变调色，配色，色系应用
1.淡奶油奶油霜制作、豆沙霜制作
2.多肉系列：黄丽、仙人球、千佛手、圣诞树
3.自然花系：玫瑰、玫瑰花苞、奥斯丁玫瑰、牡丹、牛津轮风菊、康乃馨、五瓣花、芍药、山茶花、芍药花苞、树叶、枝条
毕业作品：完成一个6寸成品
