成都现捞卤菜程培训班

导读 成都飘味香餐饮培训开设的现捞卤菜课程,特色的小灶班,面授、网授教学方法相结合,*根据多年教学经验制定科学合理地学习方案,全面系统的学习,轻轻松*。
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地方特色 早餐早点 夜宵烧烤 面条米线 中餐快餐 甜品奶茶

课程详情

2020-04-14

现捞卤菜

  成都飘味香餐饮培训开设的现捞卤菜课程,特色的小灶班,面授、网授教学方法相结合,*根据多年教学经验制定科学合理地学习方案,全面系统的学习,轻轻松*。

项目介绍


  教授品种:现捞油卤

  现捞是2017年才出来的最新小吃,区别于传统卤菜。主要在制作时间,出菜顺序上不同。传统卤菜是提前卤制好各类菜品,再摆放好售卖。而最新现捞以其独特的现煮现捞,热乎乎的形式,一经推出,备受大家青睐。味道香辣,口感非常适合喜欢麻辣的年轻人群,既可以作为餐前的菜品,也可以作为日常小吃经营。

学习步骤


  1高汤的制作

  2香料的配置

  3卤水的制作

  4肉制品的处理及腌制

  5现捞的制作

  6成品出锅

餐饮市场发展前景


  收入高:无论是自己创业开店或者是*,餐饮的收入都十分高

  前景好;居民收入增加,越来越多在外面吃,行业前景好,潜力大

  行业稳:饮食为人只根本,只要有店,就有人吃饭。

核心优势


  星级*教学:专业的高级厨师团队,雄厚的师资力量,*学员的实际操作能力!

  20年餐饮教学经验:从业20年,经验丰富,知识全面,经营理念明确,用坚持赢得信赖

  餐饮技术全面:专业的名厨团队,实践经验丰富,操作技术过硬,学员学习无忧

  全面的服务指导:免费为学员提供开店运营和管理指导,创业无忧

4大优势


  培训*食宿:学习期间,食宿全*,让学员学习生活无忧

  一对一教学:老师一对一教学,学员亲手操作,让学员*每个细节

  学习无忧:学生随时反馈教学问题,生轻松学习。

  免费复学:长期技术保障,免费回来复学,不收任何培训费
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