豆汤饭是四川特色小吃之一,其香味浓郁,口感爽滑。现在多数被应用在中餐店和家常小炒搭配卖。豆汤饭做法简单,豆子经过高温蒸煮,然后泡饭食用。
豆汤饭培训内容:
1、原材料识别及选用
2、原材料的采购及降低采购成本的方法
3、菜品的加工技术及保管
4、底料的炒制及保管技术
5、豆子的蒸制过程技术
6、汤料的熬制
8、高汤的制作技术
9、底锅的制作技术
10、碗碟的调制
学员风采:一对一教学到佳茂餐饮
佳茂餐饮培训优势:
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料费,包三年免费技术升级费,**,**
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨询,到校实地考察。
豆汤饭培训价格:
培训费用:1180元(包*,学不会,退款!!)