花式蛋糕培训_北京蜀湘情缘,专业甜品培训学校,小班教学,一对一指导,不限学时,**.
花式果盘培训
水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘*吃，怎么做出花样，不同的地点，用什么拼盘，还是要专业的培训。
花式果盘
西餐厅、KTV、家庭聚餐等花式果盘的摆放
选购材料与食材处理
①水果的认识和选用及采购；
②花式果盘不同场合的区别系统讲解；
③花式果盘制作设备、工具的选择和采购；
④花式果盘颜色搭配技巧；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，花式果盘的制作与保存技巧；
配方配料与实操练习
①水果的挑选及刀工摘除技巧；
②水果及配饰的切法；
③果盘与水果的搭配与配色；
④西餐厅、KTV、家庭聚餐花式果盘的区别及制作；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意*
1、签订培训合同，手把手教学；
2、*每个学员全程都是实践动手学习；
3、*核心技术配方无保留传授技术；
4、*学习中途不增加任何杂费；
5、*学员能够完全掌握核心技术；
6、*学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，**；
