下面给大家介绍下原味汤粉制作技巧配方，希望对你们有所帮助。原味汤粉王，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶，做出来的汤粉原汁原味，百吃不厌，非常适合现代人群的口味追求。一直以来都受到广大食客们的亲睐，其发展历史悠久，空间巨大，前景不可小觑，越来越多的人都非常看中这个项目，却困于没有技术配方怎么办？原味汤粉制作技巧配方，珠海有教学的吗？
1、各种材料选购、材料认识、材料品牌、材料好、次区分；
2、设备选购、设备认识、设备使用、设备保养、设备好、次区分；
3、高汤熬制，高汤配料比例使用；
4、香油制作，用料比例与使用方法；
5、各种猪杂的处理与腌制方法和保存等；
6、粉的泡制技巧、汤粉技巧与手法；
7、辣椒酱制作、高汤的保存，米粉的保存等技巧；
8、店面选址经营、经营技巧，成本控制等；
珠海想学原味汤粉王，开特色粉面店的朋友可以到食为先小吃培训去了解学习！在食为先能学习到原味汤粉王的全套技术做法，从猪肉的选购处理到高汤的熬制，配料的制作都有多年经验的师傅手把手指导教学，自己亲自动手实操，让每一位学员能真正掌握原味汤粉的制作配方和技巧。