综合评分
高于*同行
好评率100.0%
*从小就喜欢吃甜品,一直都很羡慕可以做出这些精美甜品的人,后来朋友介绍*去有为蛋糕学习,说这边的老师教学经验都非常的丰富,教学水平很棒,让*一定要去学习。
家里孩子一直闹着要学裱花,和家里商量以后,在网上找到了有为蛋糕学校,和其他学校做了比较以后还是觉得有为蛋糕很不错,就在这边给孩子报名了
前几天听朋友说她在学甜品的课程,听说她们学校那边的教学设施很完善,老师们也很有教学经验,正好*最近也想学,就去朋友学校试听了一下课程,感觉是真的很不错
烤箱内部温度不均匀是主要原因,可以通过中途调换烤盘的方向来解决。如果是多个小蛋糕,应该尽量*每个小蛋糕的分量体积相同,这样可以避免成品成熟度不一。饼干颜色深浅不同可能是薄厚不匀造成的,越薄的饼干越容易上色。
特色饼干压模、翻糖工具组及特色水果需要额外购买,不过费用也是丰俭由己,各式彩色糖果、饼干也都能达到装饰的目的,但并非必需品。如果想让自己的作品与众不同,比起硬件齐全,更多的耐心、细心和创意才是做出惊艳作品的关键。
欢迎加入到烘焙爱好者的行列。每个人都有这样的经历,在了解一些简单的基础操作常识和材料工具的使用方法后,毫不犹豫地开始去操作才是真正认识烘焙的开始。在动手的过程中你能体会到蛋糕制作中的各种问题和手感状态,也会对各种材料的混合和烘烤有直观有效的了解。
面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖,仅仅几样常见的烘焙材料却创造出了数以万计的烘焙品种,这全靠不同的材料配比和操作手法来实现,所以准确地称量是整个烘焙制作的最基础要素,材料配比不准确会影响各个材料在混合和烘烤时产生的结果,所以一定要使用食品秤、量杯或量勺等计量工具,认真进行操作前材料的称重。