西安擀面皮课程

 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，加以味精、盐、醋等调料;具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。