西安食尚香小吃培训 西安生煎*培训,带实体训学习培训操作,回家开店无忧!*子全套配方给您,师傅手把手教学,五年技术跟踪,先品尝后报名!创业培训!
项目名称:生煎*培训
培训时间:3-5天
培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容:生煎*培训全套技术
原料设备:不受任何限制
培训品种:见具体介绍
售后服务:永久售后服务
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
4、鲜肉大*制作技术;
5、酱肉*、海鲜*制作技术;
6、雪菜*、豆沙*制作技术;
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;享一品*子馒头技术培训优势
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。生煎*就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家生煎*店,到我们食尚香来学习,能够充分*你学到有用的东西,并且成功开业。
食尚香杭州生煎*培训内容
1、培训美容:核心技术传授(发面技术配方资料,肉馅制作配方资料,皮冻技术配方资料,灌汤技术配方资料、等传授核心全套技术配方、*自己独立开店)
2、制作技巧:食尚香生煎*、煎法时间,美味秘笈:底酥,皮薄,肉香,一口咬上去,肉汁裹着肉香,油香,葱香,芝麻香喷薄而出。
生煎*学习方式
按照生煎*标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味*,不限定学习时间。
生煎*介绍
生煎*是流行于上海、浙江,江苏及广东的一种汉族传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“*子”为“馒头”,因此在上海生煎*。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。
食尚香生煎*外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受大众喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。对它的评价是:“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。
生煎*营养价值
隆冬时节,吃上刚出锅的生煎*,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。*子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
1,生煎*培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,生煎*培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,生煎*培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,生煎*培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.