西安食尚香小吃培训 云吞面培训 , 口味正宗 , 食尚香云吞面技术培训 , 大型专业 , 做面食生意就选食尚香餐饮 , 云吞面全国连锁2-3人即可开店
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,比较早源于广州,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
一般来说,云吞面由三部分组成,*是汤底,这是比较重要的,其次才是竹升面与云吞,评价一碗云吞面的好坏,就是根据这三方面进行的。
云吞面发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃,各地有不少特色的,深受食客好评。我们食尚香的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,*教*会,**,提供终身的技术知道,老师现场演示,学员操作练习,然后老师指导纠正。我们跟别人的不同点在于,我们会把*括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员。
开一家普通的云吞面店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般云吞面店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家云吞面店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的云吞面店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.
要选择好的云吞面培训机构,一定要先做考察.云吞面培训机构的规模是首要考察点,同时要看云吞面培训的设备好不好,云吞面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有云吞面培训机构的*是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家云吞面培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
广式云吞面培训、香港云吞面培训等
1、原材料的选购技巧;
2、高汤熬制技术;
3、各种云吞馅料的制作方法;
1.云吞面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。
2.云吞面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
3.云吞面含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克云吞面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,云吞面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。