课程详情
2017-09-28
项目介绍
中国人的消费意识逐日增长,对西餐也挑剔起来。我们惊奇地发现,中国人对披萨几乎一见如故并有着深厚的感情,让意大利人始料不及,这一点应归功于东西方文化交流的先驱者─意大利著名旅行家马可波罗。他赋予披萨浓郁的东方文化传奇色彩。 现在,你只需要稍加留意,就会发现,国内的媒体介绍比萨的节目和文章越来越多,这种食品已超越语言和文化的壁垒,成为通行全球的名吃。在中国,商务应酬、情人幽会、年轻人聚餐、父母与亲子的休闲消费等,吃披萨正在成为时尚的选择。
培训详情
培训内容:
披萨:夏威夷风情比萨★金华火腿披萨★新奥尔良风情烤肉披萨★米兰比萨★蓝色海洋比萨★水果风味比萨★香脆鸡肉披萨★培根鸡肉比萨★素食比萨★吞拿鱼至尊比萨★五香牛肉披萨★威尼斯火腿蘑菇比萨★甜筒披萨★海鲜至尊披萨★鲜虾皇冠披萨★黑椒牛柳披萨★意式金枪鱼比萨★学员自创披萨
沙拉:花园沙拉★德国土豆沙拉★法国厨师沙拉★凯撒色拉★金枪鱼沙拉★什锦水果沙拉★维C素菜沙拉 意大利面:至尊鲜虾有实力面★肉酱意大利面★茄汁海鲜意大利面★咖喱风味意大利面★虾仁菌菇意大利面★肉酱千层面★海鲜贝壳面
西点浓汤:奶油玉米浓汤★菠菜茸汤★百慕大鱼周打汤★意大利蔬菜汤★冻胡萝卜汤★罗宋汤
培训费用:
*教*会,*吃*住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案,中途不收取任何费用
培训课程:
1.披萨酱和面饼制作、理论讲解:美式比萨酱;意式比萨酱;比萨面饼:美式面饼;意式面饼;
2.沙拉预备料制作、理论讲解:沙拉的概念 沙拉的分类:开胃沙拉、主菜沙拉、蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁制作方法
3.意大利面制作与讲解:意大利面的种类;意大利面酱汁;意大利面的煮制;番茄少司的制作 4.西餐浓汤制作、讲解:汤的分类:按浓度分、 按颜色分、按温度分、按原料分类、基础汤的作用;
5.推荐*、指导开店。设备专员充分优化设备配置,提高效率,*限度降低劳动强度,减少操作人员
学习时间:
培训时间不限制,*教*会,*吃*住,**。一般3-5天左右,视个人领悟能力而定
优惠与支持:
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项